Camposcuro


IGT Toscana
Passito Rosso

camposcuroBottiglia da / Bottle of: 375 ml
Vitigno / Vines: Sangiovese, Malvasia nera, Aleatico
Alcool dissolto / Dissolved Alcohol: 13.5 % vol

Vino da meditazione, Passito rosso. Colore rosso rubino pieno. Si apre con note di frutta rossa matura, sentori di spezie dolci, vaniglia. Caldo, morbido, avvolgente, note dolci e sapori intensi. Il finale è persistente Profumi con ricordi di ciliegia, mirtillo, prugna e spezie. Breve fermentazione in acciaio e fine maturazione in botticelle di rovere per 4 anni, affinamento in bottiglia per circa sei mesi. Da abbinare a pasticceria secca, cioccolata, ottimo anche da degustare con formaggi . Da servire ad una temperatura di 14°.

From Red Grapes. Ruby red color full. Natural sweet, It opens with notes of ripe red fruit, flavors of sweet spices, vanilla. Warm, soft, round, sweet and intense flavors. The finish is persistent, fragrances of cherry, blueberry, plum and spices. Short fermentation in stainless steel and aged in fine oak barrels for 4 years, final aging in the bottle for about six months. To match with dry pastries, chocolate, very good to taste with cheese.

 

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